La Portada Asador De Javier es un asador tradicional situado en Carrejo, junto a Cabezón de la Sal, conocido sobre todo por sus asados de lechazo, cabrito y carnes de vaca tudanca. El restaurante ocupa una antigua casona cántabra cuya “portada” histórica dio nombre al local, mezclando ambiente rústico con cocina tradicional.
A compartir
Pimientos asados, ventresca de bonito y anchoas el capricho, aliñados con aceite de oliva
Tomate fresco aliñado con aceite de oliva.
A elegir
Asado al horno.
Asado al horno.
Asadas al horno.
D.O. Rioja
D.O. Rioja
D.O. Ribera del Duero
El negocio ha ganado fama en los últimos años gracias al trabajo de Javier y su familia, apostando por producto local, sin cocina vanguardista ni artificios. Muchos clientes lo consideran uno de los referentes gastronómicos de la zona occidental de Cantabria, especialmente por el lechazo y el trato cercano.
